2007-05-16.
Sweden
Associated species: Donor taxon name: Märgärt
Comment: Donor remark: Den farfar som denna märgärt har fått namn efter hette Lars PetterWallin och bodde på gården Vagnshed utanför Alingsås i Västergötland.Lars Petter älskade ärter och skötte dem alltid själv. Ärterna odlades utepå en bit av åkern där hasselkäppar fick stötta de två meter höga ärterna.Sedan 1960-talet odlar Lars Petters barnbarn Bernt ärterna. De odlassom på farfars tid, ute på åkern men till skillnad från farfadern somendast odlade ärter så odlar Bernt också morot, palsternacka, purjo,lök, bönor, vitkål, blomkål, potatis och jordgubbar. I växthuset på tomtenfrodas tomat och gurka. Istället för hasselkäppar sätter Bernt upp etthönsnät som han ”lägger”, en rad ärter vid varje sida av. De första”artepongarna”, det äldre dialektala namnet för ärtbalja, får alltid hängakvar tills de blir vita och tas tillvara som läggärter.Farfarsärten är högväxande och något spenslig i växtsättet. Ärtorna läggsi mitten av maj och skördas i början av augusti. ’Farfar’ bildar breda,korta baljor med runt fem ärtor i varje balja. Ärtorna har kraftig ärtsmak.Bernt kallar farfarsärten grönärt, ett annat namn för märgärt. Det full-mognafröet är gult och skrynkligt.
Donator(s):