2007-05-16.
Sweden
Associated species: Donor taxon name: BRYTSOCKERÄRT
Comment: Donor remark: I Klenshyttan utanför Ludvika i Dalarna odlade Gunhild dessa brytmärgärterpå 1940-talet. De gick sedan vidare till dottern MonikaWestas som odlar dem varje sommar. När Monika funderar på var ärternakan ha kommit ifrån, är det troligt att de kom från mormor Annasom bodde i Sikfors utanför Hällefors i Västmanland. Anna var väldigtträdgårdsintresserad precis som hennes syster Klara som reste till KewGarden i London och gick i trädgårdslära någon gång runt sekelskiftet1900. Kan Klara ha skickat hem fröärtor till denna ärt från England?I sitt brev berättar Monika: ”Ärtorna läggs i blöt ett dygn innan sådd.De sätts med en decimeters mellanrum i den senare delen av maj.Ärtorna vill ha fuktigt kring fötterna, så man ska rensa försiktigt. Dehär ärtorna är mycket goda att äta direkt. Hela ärten äts. Bara en lättbortdragning av nervtrådarna behövs. Att pilla ur ärtorna och bara ätadem är förbjudet - såtillvida inte hunden står och tigger skalet. Vi haralltid varit angelägna om att inte låta ärterna gå ut, för de är väl värdaatt odla, även om det innebär en hel del arbete.”Arbetet som Monika berättar om är bland annat att den är väldigthögvuxen. Den blir två-tre meter hög och behöver rejäla stöd, ”någotsom får många odlare att backa ut.” Och kanske det är just höjden påärtan som är anledningen till att den slutade att saluföras eller att deninte fått någon spridning. För man kan förmoda att detta en gång varen handelssortsom under resans gång förlorat sitt ursprungliga namn.Idag odlas ärtan vid hembygdsgården i Ludvika i Dalarna och på Vallbyfriluftsmuseumsom finns i Västmanland, de två landskapen där vi säkertvet att den goda ärtan tidigare har odlats.’Klenshyttan’ är högvuxen. Den är medeltidig och bildar bönformade,böjda och långsmala baljor som är köttiga och krispiga och skördasi slutet av augusti. De torra mogna fröärtorna på brytmärgärten ärskrynkliga.
Donator(s):