2007-05-16.
Sweden
Associated species: Donor taxon name: Spritärt
Comment: Donor remark: I Pjätteryd på gården Norrhult i Småland, i ett torp med skog växteGunhild Persson upp och som hon minns det, odlade hela hennes storasläkt som bodde runt om på gårdarna både spritärten ’Pjätteryd’ ochbondbönan ’Södergården’. I köksväxtlandet och på åkern växte ärtertillsammans med bondbönor och många andra av självhushållets grödor.När Gunhild gifte sig och tog över gården fortsatte man att odla bådebondbönanoch ärten. Ärterna odlades i sängar med tre rader ärter i varje.De stöttades med krakstörar, käppar som man drog snören emellan.’Pjätteryd’ är en mycket kraftigt växande spritärt. Plantan är medelhög,kraftig och storbladig. Den är medeltidig och bildar en stor mängdbaljor som är långa, jämnbreda och med en typisk böj i nedre änden.Varje balja innehåller runt fem ärtor med mycket ”ärtsmak”, men ärinte så söta. Vid infrysning förvälls de i fem minuter. Det mogna fröetär helt runt och gulvitt.
Donator(s):