2007-05-16.
Sweden
Associated species: Donor taxon name: Sockerärt
Comment: Donor remark: När Anna-Lena Norin flyttade från Norrbotten till Stockholm fick honmed sig fröärtor till barndomens favoritärter. Idag är de lika mycketAnna-Lenas tre döttrars favoriter.Familjen Laestadius, Anna-Lenas familj, var lite före sin tid som anladeen stor köksträdgård i Svartbjörsbyn utanför Luleå där man hade köpten bondgård. ”Min mor var bonden och skötte kor och hästar och åkeroch äng.” Anna-Lenas mor Vera var mycket intresserad av trädgårdsodling,hon hade vuxit upp i Ystad i en familj som kom från Tjeckien ochsom hade stora köksväxtodlingar. Vera gick på lanthushållsskola och varväl rustad för arbetet på den blivande familjens gård. Där andra bönderpå sin höjd odlade rabarber var familjen självförsörjande på rödbetor,morötter, kålrötter, spritärter och sockerärter. Ett Gyllenkroks Astrakanträdgav till och med några äpplen då och då, annars var det rovorsom man som barn pallade på hösten.’Svartbjörsbyn’ är en medelhög och småbladig sockerärt somblommar och sätter baljor mycket tidigt. Baljorna är små meninnehåller många små frön. Till skillnad från många andrasockerärter kan baljorna tillåtas bli ganska välmatade vid skörd.Baljorna är spröda och krispiga, söta och goda. Den ger enmycket tidig skörd men vissnar sedan snabbt ned.
Donator(s):