Sweden
Associated species: Donor taxon name: Märg
Comment: Donor remark: Britta fick frö av dessa ärter av sin svärmor Hulda Holmqvist som varfödd på 1800-talet och började själv odla dem på gården i Härlunda iVästergötland 1951. Hulda fick dem i sin tur som arvegods av sin morAugusta Härnborg, som var född på mitten av 1800-talet, och som ocksåbodde i Härlunda. Brittas råd är att: ”man skördar när de är lagom hårdaoch lagom mjuka, de ska vara fullmatade. Sen spritar man dem, fryserner dem och när man ska äta dem så kokar man ärtorna lätt.””Låt fröärtor mogna ordentligt”, säger Britta. Hon låter dem stå kvaroch mogna på stjälk, lägger dem sen i en korg där de får fortsätta ochtorka, sen på våren spritar hon dem.Märgärten ’Britta’ är medelhög och behöver stöttas. Britta själv sätter käppar av pil, gärna med lite kvistar på, en vid varje ärta. De blommarmed vita, rätt så stora blommor. Baljorna eller ”pongarna” som Brittasäger är söta och stora. De är cirka en decimeter och får sex-åttastycken ärtor.
Donator(s):