2007-05-16.
Sweden
Associated species: Donor taxon name: Märgärt
Comment: Donor remark: Det här är en sort som odlats i Dalsland sedan länge, troligen 80-90 år.Ingmar Andersson, som är född 1934 och odlar grönsaker för eget bruk,har odlat den i trettio år. Ingmar minns att grannfamiljen Sandberg,som utsädet kommer från, berättade att sorten kom från släktingari Norge. Sorten skulle lika gärna kunna heta Dråga för det är på denplatsen, alldeles invid Kroppefjäll i Dalsland som den odlats mest. Sortenvar omtyckt och flera av familjen i trakten odlade den. Idag är det baraIngmar som har den kvar eftersom hemmaodling av grönsaker inte ärså vanlig längre. Ingmar har dock spridit den till vänner och bekantahär och där i landet och även till Tyskland där sorten verkar trivas.’Mellerud’ är en sort som kan sås tidigt. Ingmar sår dem först av allagrödor så snart jorden är lite uppvärmd, för att få tidig skörd av fullmatadebaljor som kan innehålla upp till åtta-nio ärtor. ”Det är bara attöppna baljans blixtlås och njuta av de färska ärtorna.” Kommer det enkall och blöt period efter sådden är det dock bäst att se upp så att deverkligen gror och inte måste sås om igen. Helst sår man också ensenare omgång för att ha tillgång till späda ärtor långt inpå hösten.Fröna sätts med tre-fyra centimeters mellanrum och rätt så djupt. Trotsdet, så är det ibland någon som gräver upp fröna. För att mota Olle igrind så lägger Ingmar remsor av finmaskigt kycklingnät över sådden.När ärterna sedan kommer upp får de klättra på fårnät, två nät på höjd.Näten är vända rakt mot söder så att båda sidor får lika mycket sol föratt inte ärterna ska växa mer åt ena sidan och tappa greppet om nätetoch sedan behöva bindas upp med snören.Ärterna växer sig höga, över två meter under goda somrar. De torrafröärterna skiftar i färg från grönt till beige och är lite plattrunda ochskrynkliga. Ärtorna är lika goda både råa och kokta och de går ävenatt förvälla och frysa in eller att använda som torra gröna kokärter.
Donator(s):