2007-05-16.
Associated species: Donor taxon name: Gråärt
Comment: Donor remark: Gråärter har odlats sedan urminnes tideri Dalarna. ’Rättviksärt’ är en klassisklantsort, omnämnd i lantbrukslitteraturensedan Linnés tid. Det finnsflera typer av rättviksärtor hos NordGen som samlats in vid olika tillfällen.Just den här sorten har gått i arv i Bengt och Brita Eskils släkt iflera generationer. När andra slutat och gått över till moderna sorter harfamiljen i Backa i Rättvik hållit fast vid den gamla foderärten som gavstill korna som tackade med en mjölk med hög fetthalt.Enligt gammal tradition ”skall Rättviksärten sås med Rättvikspälsenpå då den aldrig är rädd om fötterna men om huvudet”. Den odladestillsammans med havre som gav stöd åt den vekare ärtstjälken. Av ärtenmaldes också mjöl, gröten som Bengts mor kokade smakade inget vidaremen tunnbrödet bakat på ärtmjöl det var gott, tyckte Bengt som liten.Rättviksärten växer sig medelhög med buskiga plantor som har smalastjälkar och små blad. Plantorna blommar medeltidigt och har enutdragen blomning. Seglet är ljust lila eller rosa och kölen rosarödspräcklig.Baljorna mognar tidigt, är korta och smala och innehåller upptill åtta små ärtor. Ärtorna är vanligen svartblåprickiga på grågrön botten,men enstaka ärtor är helt mörkblå.
Donator(s):