2007-05-16.
Sweden
Associated species: Donor taxon name: åkerböna
Comment: Donor remark: Åkerbönan ’Brottby´är en åkerböna med medelhöga ogrenade, stadiga plantor.Den är tidig och bildar många korta och knubbiga upprättståendebaljor. Baljorna mognar tidigt och innehåller vanligen tre runda ochoregelbundet knubbiga frön med gulvitt skal.Sorten donerades till POM av Kerstin Bergkvist. På 1940-talet introducerades större bondbönor men donatorns mormor Lilly tyckte de var som skinnlappar. Tidigare hade man ätit små bönor, men de gick inte att få tag i. Men när Lillys dotter Gerd (född 1931,Kerstins mamma) jobbade som hemsamarit under senare hälften av 1970-talet fick hon av en händelse tag i de rätta små bönorna. Hon jobbade då tillfälligt hos Anders i Kullängen som var i 90-årsåldern och gammal ogift torpare. Han var så snäll, lite speciell med gammeldags vanor. En dag kom Gerd dit och Anders stod på trappan och sa att han skulle bjuda på något du aldrig ätit förut, bönvälling. Gerd svarade att det har jag ätit förr. Nej inte bönvälling med dessa små bönor. Gerd glömmer det aldrig som fick smaka bönvälling i köket. Det var antagligen första gången mamma Gerd fick äta bönvälling gjord på lilla bönan. Sen sa gubben: Du ska få bönor av mig, hade dem på den mörka vinden. Gerd fick en påse med små torkade bönor.Gerd och Kerstin har fortsatt odla bondbönan i Brottby sedan dess från eget utsäde. De använder den främst till bondbönsvälling och tycker att den är godare och inte blir lika mjölig som större bondbönor. De betondar särskilt att den inte behöver skalas ("behåll skinnet på") till skillnad från andra bondbönor.
Donator(s):