Denmark
Associated species: Donor taxon name: havemælde
Comment: Donor remark: Dette brev fik Frøsamlerne i februar 2001 sammen med en pose frø af familien Eriksens 'spinat' (egentlig en grøn havemælde, en fjern slægtning af alm. spinat og en meget gammel køkkenurt, der nævnes i Danmarks første urtebog i 1200-tallet):"En lille annonce i Hjemmet får mig til at sende lidt frø af Høj spinat, måske er den sort bevaringsværdi?Jeg er fra 1925, mine Bedsteforældre boede på Falster nær Nykøbing. Bedstefar var Kammager. Bedstemor dyrkede havefrø i sin store have, frøet blev tørret vejet og pakket i små hjemmelavede breve, Børnenes arbejde ca. 1890-1915. Bedstemor gik rundt på Lolland-Falster + Møn, hvor hun solgte Kammene, Skohorn + Skeer lavet af Kohorn; en produktion der gik i arv i familien Lundberg. I det tidlige forår solgte Bedstemor også sit hjemmedyrkede frø, på sine handelsture, hvor hun overnattede på gårdene, i gæstekammeret, da det var en respekteret dame! Hun strikkede strømper og blonder når hun gik fra sted til sted - de blev også solgt, sammen med poser til kaffekandens bønner.Men spinatplanterne husker jeg fra min barndom - de såede sig selv på brostenene; gå stille, ikke træde på planterne, blev der sagt. Spinaten blev serveret til bedstemors fødselsdag 12. juni hvert år som stuvet spinat med røget gedekød, det glædede jeg mig til. De døde i 1949 + 1951 og huset blev solgt. Min far havde sået høj spinat i haven i Klarskov ved Vordingborg, det hus blev solgt 1958, og høj spinat gik i glemmebogen. Indtil vores søn købte et hus i Jyderup, hvor der havde boet en gartner, i 1980. Det var om efteråret og jeg gik og så på alle de fine planter, og så nogen tørre meterhøje stængler med frø; jeg tog en håndfuld frø, de synes bekendte, og næste år havde vi høj spinat i vores have, her i Køng, midt mellem Næstved og Vordingborg, det bliver brugt i husholdningen - og der bliver høstet frø, som bredsås når kartoflerne er gravet op!"
Donator(s):